CHOCOLATE DA AMAZÔNIA
A renomada marca paraense de chocolates finos, a GAUDENS Chocolate, está celebrando uma conquista espetacular que a colocou no topo do mundo do chocolate. Conquistando reconhecimento na Academy of Chocolate de Londres, a marca agora brilha entre os melhores chocolates finos globais, uma vitória que realça sua ligação intrínseca com a riqueza da biodiversidade amazônica.
A celebração não para por aí. Coincidindo com o prestigioso Festival do Chocolat Pará 2023, que começou na quinta-feira, 17 de agosto, e se estende até este domingo, dia 20, no Hangar Centro de Convenções e Feiras da Amazônia, em Belém, a GAUDENS Chocolate escolhe este cenário para revelar ao mundo suas mais recentes criações.
criadores da marca GAUDENS
A jornada que inspirou a GAUDENS Chocolate é uma mistura apaixonante de criatividade e inovação. Inspirada pela expedição de Fabio Sicilia pela Transamazônica em 2004, a marca une o conhecimento global de Sicilia com a riqueza inigualável da Amazônia, resultando em barras de chocolate que capturam a autenticidade dos sabores da floresta e fascinam paladares em todo o mundo.
Em comemoração a essa conquista global, a GAUDENS anuncia com orgulho o lançamento de seus novos produtos exclusivos. O irresistível chocolate diet 71% cacau promete um deleite saudável e saboroso, enquanto o premiado sabor cupuaçu zero lactose é uma promessa de indulgência sem preocupações. Para os amantes do chocolate ao leite, a marca apresenta o açaí cremoso ao leite, uma experiência de sabor que incorpora os elementos mais autênticos da região. E como a cereja do bolo, ou melhor, a fatia da torta, a Torta Gaudens, criada pela habilidosa Chef Cassia Faria, é uma expressão de sofisticação culinária que ecoa movimentos clássicos de criação, como a Torte Sacher e Demel da Áustria.
No festival, o estande da marca tem muitas atividades, degustações e uma janela fascinante para o universo dos chocolates finos amazônicos. Para adicionar um toque especial à celebração, a embaixadora da GAUDENS, Angela Sicilia, uma talentosa chocolatier formada pela Le Cordon Bleu e Lênotre Paris, estará presente para guiar os visitantes por uma jornada sensorial de puro prazer gastronômico
Texto: Ronaldo Gillet, para Rede Pará.