18ª FGT

Prefeitura divulga lista de candidatos habilitados para degustação do Festival Gastronômico

Relação dos aprovados publicada na edição do Diário Oficial do Município desta quarta-feira, 10 de julho

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  • 28/10/2024 às 15h48

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Com recorde de inscritos, a Prefeitura de Palmas divulgou nesta quarta-feira, 10 de julho, no Diário Oficial do Município (DOM), a relação das inscrições homologadas para a etapa de degustação do 18º Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT). Ao todo, 167 participantes estão inscritos e vão apresentar os seus pratos aos jurados nas categorias de salgados, doces, comidinhas salgadas, saúde e bem-estar, food truck e rota gastronômica. A relação dos candidatos e a convocação para as próximas etapas pode ser conferida neste link, a partir da página 20.  

O total de inscritos no concurso foi distribuído por categorias da seguinte forma: 69 comidinhas salgadas; dez food truck; 32 pratos doces; 47 pratos salgados; cinco saúde e bem-estar e seis da rota gastronômica. 

De acordo com o cronograma da Agência Municipal de Turismo (Agtur), a fase de degustação vai ser realizada de 29 de julho a 2 de agosto, no Centro de Convenções Arnaud Rodrigues. Antes disso, os inscritos terão que participar do III Workshop de Ficha Técnica e Harmonização de Pratos que acontecerá dia 16/07/24 a partir das 13:30 no auditório Araguaia do centro de convenções Arnaud Rodrigues e o não comparecimento no evento acarretará na eliminação do concurso.

As produções culinárias serão avaliadas durante a etapa de degustação nos itens como a cor, sabor, aroma, originalidade e criatividade. De 15 a 30 minutos será o tempo estipulado para os profissionais executarem a preparação dos pratos para os jurados. As propostas gastronômicas obrigatoriamente devem ter pelo menos um ingrediente da culinária tocantinense em sua composição. 

 

Premiação

A 18ª edição do Festival acontecerá entres os dias 4 e 8 de setembro, na praça Vereador Tarcísio Machado da Fonseca, no distrito de Taquaruçu. Um montante de  R$ 150 mil será o valor pago nas premiações, distribuído aos vencedores em cada uma das categorias, sendo R$ 12 mil para os primeiros lugares, R$ oito mil para os segundos lugares e R$ cinco mil para os terceiros lugares.


 

Texto: Redação Secom

Edição: Denis Rocha/Secom


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